რეცეპტები
ალუჩის საწებელი

ალუჩის საწებელი

ინგრედიენტები:

  • 500გ მწვანე ალუჩა 
  • 1  კონა ქინძი 
  • 1 პატარა კონა ცერეცო 
  • 2-3  კბილი ნიორი 
  • 1 მწვანე წიწაკა 
  • მარილი გემოვნებით 
  • ცოტა შაქარი (თუ ძალიან მჟავეა)  
  • 2-3  ს/კ წყალი ან ალუჩის ნახარში

 

მომზადების წესი:

ალუჩა მოხარშე დარბილებამდე, შემდეგ გახეხე და კურკები გამოაცილე. მიღებული მასა მოათავსე ბლენდერში ქინძთან, ცერეცოსთან, ნიორთან და მწვანე წიწაკასთან ერთად, დაამატეთ მარილი გემოვნებით და სურვილისამებრ ცოტა შაქარი, თუ ძალიან მჟავეა. ყველაფერი დააბლენდერე ერთიან მასად, საჭიროების შემთხვევაში კი დაუმატე ცოტაოდენი ალუჩის ნახარში ან წყალი სასურველი კონსისტენციის მისაღებად.