ინგრედიენტები:

1 თავი ბროკოლი

1 თავი ხახვი

2 ც. სტაფილო

1 ც. კარტოფილი

2-3კბილი ნიორი

150მლ ნაღები

კამა, ქინძი

მარილი, პილპილი

ზეთი, კარაქი

(თუ ნაღებს ამოიღებ, მარხვის პერიოდშიც შეგიძლია მოიმზადო და მიირთვა)

მომზადების წესი:

დაჭრილი ხახვი მოხალე კარაქსა და ზეთში, დაამატე კარტოფილი და სტაფილო, დაასხი წყალი და ადუღე, სანამ ბოსტნეული მოიხარშება.

ბროკოლი გარეცხე სოდასა და ადუღებულ წყალში.

მოხარშული ბოსტნეული დააბლენდერე თავისივე წვენში, დაუმატე დაჭრილი ბროკოლი და ნაღები, დაჭყლეტილი ნიორი და მწვანილები, მარილი და პილპილი გემოვნებით, ერთი წამოადუღეთ და უგემრიელესი და ძალიან არომატული წვნიანი მზადაა.