ჩვენს შესახებ
გამოიწერე
თუ ზაფხულისთვის მსუბუქ და დახვეწილ დესერტს ეძებ, ნუშის რძისა და თეთრი შოკოლადის პუდინგი შესანიშნავი არჩევანია. ნაზი ტექსტურა, თეთრი შოკოლადის არომატი და ახალი კენკრა ამ დესერტს განსაკუთრებულ გემოს ანიჭებს.
ინგრედიენტები
პუდინგისთვის
300 მლ ნუშის რძე
400 მლ ცხიმიანი ქოქოსის რძე
180 გ თეთრი შოკოლადი
35-40 გ სიმინდის სახამებელი
30-40 გ შაქარი
1 ჩ/კ ვანილის ექსტრაქტი
მწიკვი მარილი
მოსართავად
მარწყვი გემოვნებით
ჟოლო გემოვნებით
მოცვი გემოვნებით
მომზადების წესი
ჯამში გააერთიანე სიმინდის სახამებელი, შაქარი და მარილი. ნელ-ნელა დაუმატე ნუშის რძე და ქოქოსის რძე, კარგად აურიე და გადაიტანე ქვაბში.
დადგი საშუალო ცეცხლზე და მუდმივად ურიე, სანამ მასა შესქელდება. შემდეგ დაამატე ვანილის ექსტრაქტი და თეთრი შოკოლადი. ურიე, სანამ შოკოლადი სრულად არ გადნება და პუდინგი ერთგვაროვან, კრემოვან ტექსტურას არ მიიღებს.
მიღებული მასა გადაანაწილე სასურველ ჭიქებში ან ფორმებში, გააციე და შედგი მაცივარში, რათა საბოლოოდ გამაგრდეს.
სერვირებისას გააფორმე მარწყვით, ჟოლოთი და მოცვით.
პუდინგისთვის საჭირო ყველა ინგრედიენტი სხვაზე იაფად ლიბრეში დაგხვდება.
