ჩვენს შესახებ
გამოიწერე
რბილი და ჰაეროვანი ორფეროვანი ფუნთუშები - კლასიკური და შოკოლადის ცომის კომბინაციით.
ინგრედიენტები:
კლასიკური ცომისთვის
250 მლ თბილი რძე
110 გ შაქარი
7 გ მშრალი საფუარი
550 გ გაცრილი ფქვილი
2 კვერცხი
90 გ გამდნარი კარაქი
2 გ მარილი
ვანილინი
შოკოლადის ცომისთვის
250 მლ თბილი რძე
110 გ შაქარი
7 გ მშრალი საფუარი
550 გ გაცრილი ფქვილი
2 კვერცხი
2 ს/კ კაკაო
90 გ გამდნარი კარაქი
2 გ მარილი
ვანილინი
მომზადების წესი:
თბილ, მაგრამ არა ცხელ რძეს დაუმატე შაქარი და საფუარი, მოურიე, გადააფარე საკვები პარკი და დაელოდე საფუარის გააქტიურებას.
ცომსაზელის თასში მოათავსე ფქვილი და მარილი. დაუმატე გააქტიურებული საფუარის მასა, კვერცხი და გამდნარი კარაქი. დაბალ სიჩქარეზე მოზილე ერთგვაროვანი ცომის მიღებამდე.
ცომს გადააფარე საკვები პარკი და 40-50 წუთით გააჩერე, სანამ მოცულობაში დაახლოებით გაორმაგდება.
შოკოლადის ცომიც იმავე პრინციპით მოამზადე, მშრალ ინგრედიენტებთან ერთად კი კაკაოც დაამატე.
ფუნთუშების ფორმირებისა და გამოცხობის სრული წესი იხილე ვიდეორეცეპტში.
ფუნთუშებისთვის საჭირო ინგრედიენტებს სხვაზე იაფად ლიბრეში შეიძენ.
