ჩვენს შესახებ
გამოიწერე
მარტივი, გემრიელი და არომატული კვერცხის სალათა, რომელიც იდეალურია როგორც ტოსტზე წასასმელად, ისე დამოუკიდებლად მისართმევად. მჟავე კიტრი სალათას ხრაშუნა ტექსტურასა და სასიამოვნო სიმჟავეს მატებს, ბერძნული იოგურტი კი მსუბუქ და კრემოვან კონსისტენციას ქმნის.
ინგრედიენტები
5 ცალი კვერცხი
70 გ მჟავე კიტრი
80 გ ბერძნული იოგურტი
1 ჩ/კ დიჟონის მდოგვი
2 ღერი მწვანე ხახვი
½ ჩ/კ ნივრის ფხვნილი
1 ს/კ კამა
1 ს/კ მჟავე კიტრის მარილწყალი
მარილი გემოვნებით
შავი პილპილი გემოვნებით
მომზადების წესი
კვერცხი მოხარშე, გააციე და დაჭერი პატარა ნაჭრებად. მჟავე კიტრი, მწვანე ხახვი და კამა წვრილად დაჭერი და შეურიე კვერცხს.
ცალკე გააერთიანე ბერძნული იოგურტი, დიჟონის მდოგვი, ნივრის ფხვნილი და მჟავე კიტრის მარილწყალი. მომზადებული სოუსი დაუმატე დანარჩენ ინგრედიენტებს, შეაზავე მარილითა და შავი პილპილით და კარგად აურიე.
მიირთვი ტოსტთან ერთად ან დამოუკიდებელ სალათად.
სალათისთვის საჭირო ყველა ინგრედიენტი სხვაზე იაფად ლიბრეში დაგხვდება.
