ჩვენს შესახებ
გამოიწერე
მსუბუქი, ნაზი და ზაფხულისთვის იდეალური დესერტი, რომელიც ღუმელის გარეშე მზადდება.
ინგრედიენტები:
ბისკვიტის ფენისთვის:
200 გ ორცხობილა
80 გ კარაქი
კრემისთვის:
300 გ KRI KRI ბერძნული იოგურტი
300 გ ნაღების ყველი
100 გ შაქრის პუდრა
1 ჩ.კ. ვანილი
10 გ ჟელატინი
50 მლ წყალი
ზემოდან:
250 გ მარწყვი
2 ს.კ. შაქარი
1 ს.კ. ლიმონის წვენი
მომზადების წესი:
დააქუცმაცე ორცხობილა, შეურიე გამდნარი კარაქი და მიღებული მასა გადაანაწილე ფორმის ძირზე. კარგად დატკეპნე და შედგი მაცივარში.
ჟელატინი დაალბე ცივ წყალში და დატოვე 10 წუთით. შემდეგ ოდნავ გაათბე, რომ მთლიანად გაიხსნას.
ცალკე ჯამში აურიე ნაღების ყველი, KRI KRI ბერძნული იოგურტი, შაქრის პუდრა და ვანილი. დაუმატე გახსნილი ჟელატინი და კარგად შეურიე.
კრემი გადაანაწილე ბისკვიტის ფენაზე და შედგი მაცივარში მინიმუმ 4 საათით.
მარწყვი დაჭერი, დაუმატე შაქარი და ლიმონის წვენი. სურვილისამებრ, ოდნავ წამოადუღე, რომ სოუსის ტექსტურა მიიღოს, შემდეგ გააგრილე.
გაციებულ ჩიზქეიქს ზემოდან მოასხი მარწყვის სოუსი და გააფორმე ცოცხალი მარწყვით.
გემრიელად მიირთვი.
