ჩვენს შესახებ
გამოიწერე
ინგრედიენტები:
ქათამი
4-5ცალი პომიდორი
2 თავი ხახვი
3-4 კბილი ნიორი
1ს/კ ტომატ პასტა
დაღერღილი ცხარე წიწაკა გემოვნებით
2 ცალი კვერცხი
კარაქი
2 კონა ქინძი და 1კონა რეჰანი
მარილი გემოვნებით
მომზადების წესი:
გასუფთავებული და დაჭრილი ქათამი ორივე მხრიდან დაბრაწე კარაქთან და ზეთთან ერთად.
იმავე ტაფაში მოშუშე ხახვი ტომატთან და წიწაკასთან ერთად.
დაუმატე დაჭრილი ან დაბლენდერული პომიდორი და წამოადუღე. დააბრუნე ქათმის ნაჭრები ტაფაში და ადუღე ხორცის სრულ მოხარშვამდე. მოასხი გათქვეფილი კვერცხი და კარგად გადაურიე, რომ კვერცხი ყველგან თანაბრად გადანაწილდეს.
ჩააჭყლიტე ნიორი, მარილი და სულ ბოლოს მწვანილი
მოამზადე და გემრიელად მიირთვი
პირველ რიგში კი, პროდუქტები ყველაზე იაფად ლიბრედან მოიმარაგე
