ჩვენს შესახებ
გამოიწერე
ინგრედიენტები:
1 ჭიქა ფეტვი
1 თავი ხახვი
1 ქილა სოკო
1 ქილა ბარდა
1 ცალი სტაფილო
1 ქილა დაჭრილი პომიდორი
40-50 გ მცენარეული ზეთი
4 კბილი ნიორი
0,5 ჩ/კ ხმელი ქინძი
0,5 ჩ/კ პაპრიკა
მარილი, ცხარე წიწაკა და მწვანილი გემოვნებით
მომზადების წესი:
• ხახვი და დანარჩენი ბოსტნეული მოშუშე ტაფაზე.
• ფეტვს დაასხი წყალი, წამოადუღე და გადაღვარე. გაწურე და დაამატე მოშუშულ ბოსტნეულს. დაასხი წყალი და დატოვე თავდახურულ მდგომარეობაში მოხარშვამდე.
• დაამატე დაჭრილი პომიდორი და კიდევ 3-4 წუთი შუშე.
• ხმელი და ნედლი სუნელები, ასევე მარილი, გემოვნებით დაუმატე.
სამარხვო კერძისთვის საჭირო ყველა ინგრედიენტს სხვაზე იაფად ლიბრეში შეიძენ.
